On-line вещание

Веб-камера

Реалити-шоу в прямом эфире!

Ученым удалось обезжирить шоколад

09.04.2013

Британские эксперты нашли способ заменить масло какао и молочный жир в шоколаде на фруктовый сок. В ходе эксперимента они использовали, в частности, апельсиновый, клюквенный или яблочный напитки. И хотя такая добавка придает шоколаду слегка фруктовый вкус, он становится вдвое менее калорийным и более полезным. Новая технология может быть применена к молочному, темному и белому шоколаду. Сейчас ученые работают над тем, чтобы убрать фруктовый привкус из «нового» шоколада. http://www.utro.ru 

Комментарии