Маркировка продуктов снизит уровень неинфекционных заболеваний

Маркировку пищи могут сделать обязательной. Общественный совет при Роспотребнадзоре предложил ввести обязательную маркировку продуктов питания по типу «Светофор». Красным цветом хотят обозначить переизбыток соли, сахара, жира и трансжиров, а их нормальные значения — зелёным.

Подобное новшество уже вводили в 2018 году, но пищевая индустрия его проигнорировала. Реализация новой инициативы не потребует вложений от производителей – им не придется менять упаковку. Более того, такой подход не отразится на продуктах, которые направляют на экспорт. Основная цель маркировки — снижение уровня неинфекционных заболеваний в России, в частности, уменьшение количества диагнозов «ожирение».