И еще один мастер-класс

Знаменитый повар рассказала о секретном ингредиенте идеальной яичницы. Некая Мэгги Бир из Австралии поделилась своим фирменным рецептом. Сначала все по феншую и как мы привыкли: разбиваем яйца и взбалтываем их. Затем добавляем сливки и соль. А вот после нужно сделать странное: потереть в смесь цедру апельсина. Затем все перемешать, и жарить болтунью на сливочном масле. А подавать такой омлет предлагается на тосте с маслом, посыпав все черным перцем.

Информационная служба Р-Н.